Gute Küche und Weinstube in Rheinsbergs schönstem mediterranen Hofgarten
Angebote, Präsente & Geschenkideen aus Brandenburg
ein Besuch, ein Anruf oder eine Email und los gehts:
Unser Laternenhofkörbchen
wie wäre es mit einem Körbchen gefüllt mit Leckereien?
zum Beispiel:
ein Körbchen mit 1 Flasche Obstbrand, 1 Flasche Obstlikör, 1 Ring Mettwurst mit Rind, 1 Mettwurst mit Wild und einem kleinen Lachsschinken (Wurst+Schinken hausgemacht).
incl. Verpackung & Versand inerhalb von Deutschland 75,- €
Liköre & Brände als Geschenkset
Verschenken Sie an Freunde, Verwandte oder Bekannte zu jedem Anlass ein hochwertiges Spirituosen-Geschenkset. Machen Sie ein Geschenk zu einem unvergesslichen Moment ... als Set schön
verpackt
ab 16,-€
Unsere Obstbrände
Obstler, Obstwasser oder Obstbrand bezeichnet eine Spirituose, die aus verschiedenen Früchten wie beispielsweise Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen hergestellt wird. Die Früchte werden gemaischt und
diese Maische wird einer alkoholischen Gärung unterworfen. Daraus wird durch Destillation, man spricht vom Brennen, ein Schnaps gewonnen. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 37,5
Volumenprozent.
Das verwendete Obst stammt häufig von Streuobstwiesen, die von vielen bäuerlichen Betrieben gepflegt werden. Das Obst der Streuobstwiesen ist in der Regel nicht als Tafelobst für den
unmittelbaren Verzehr geeignet. Dieses so genannte Wirtschaftsobst kann aber gut für Obstsäfte, Most, Obstbrand, Marmelade und die Gewinnung von Agraralkohol genutzt werden.
Streuobst Wiese - Obstbrand aus Äpfeln und Birnen Nur reines unbehandeltes Obst verwenden wir für einen außergewöhnlichen Obstbrand Obstbrand aus Äpfeln und Birnen: 0.5L - 40% vol. 15,- €
Williams Christ Birnenbrand Nur die süßesten, würzigsten und edelsten Früchte gelangen in unsere Williams Christ Birnenbrand
Williams Christ Birnenbrand: 0.35L - 40% vol. 12,- €
Kirsch oder Zwetschgenwasser In voller Reife werden die Früchte gepflückt, denn erst dann schmeckt man den vollen Genuß der reifen Früchte
Kirsch & Zwetschgenwasser: 0.35L - 40% vol.
12,- €
Mirabellenbrand Aus sonnigen Gegenden, entsteht dieser herb-würzige Obstbrand Mirabellen & Quittenbrand: 0.35L - 40% vol
12,- €
Unsere Obstliköre
Liköre sind aromatische alkoholische Getränke mit relativ hohem Zuckergehalt (mindestens 100 Gramm pro Liter). Der Alkoholgehalt liegt normalerweise bei 15 bis 40 % Vol, es gibt aber auch
stärkere und schwächere Liköre, zum Beispiel Chartreuse verte mit 55 % Vol oder Aperol mit 11 oder 15 % Vol.
Seit Zucker, zuerst infolge des Kolonialismus, allgemein zur Verfügung steht, gibt es Liköre von fast allen bekannten Früchten und Kräutern. In Frankreich gab es praktisch in jedem Ort einen oder
mehrere Liquoristen, der eine bunte Mischung von Likören herstellte. Einige dieser Marken haben eine lange Tradition, aber landesweite Verbreitung erreichten Likörmarken erst im 19. Jahrhundert.
Streuobstwiese - Apfel,- Kirsch Likör Nur reines unbehandeltes Obst verwenden wir für einen außergewöhnlichen Likör Apfel,- Kirsch Likör: 0.5L - 20% vol.
15,- €
Chililikör Teuflich starker Likör Chililikör: 0.35L - 25% vol.
12,- €
Kirsch,- Heidelbeer,- Himbeer,- Aprikosenlikör Reife Früchte, rar und versteckt gereift, elegant im Abgang, mit einem Hauch Süße
Kirsch,- Heidelbeer,- Himbeerlikör: 0.35L - 20% vol. Aprikosenlikör: 0.35L - 25% vol.
12,- €
Unsere Öffnungszeiten
Vom Mai bis Oktober
Montag + Dienstag Ruhetag
Mittwoch - Sonntag ab 11.30 Uhr
Küchenschluß 20.00 Uhr
Vom November bis April
Di. - Fr. ab 17.00 Uhr
Sa. - So. ab 11.30 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
